ARROZ BRASILEIRO (RISO BRASILIANO)

Ingredienti
2 tazze di riso (THABIONET O BASMATI)
olio
1/2 cipolla tagliata a pezzettini
2 spicchi di aglio schiacciati o tagliati a pezzettini
Istruzioni
Preparate un soffritto con olio, cipolla e aglio.
Lavate il riso molto bene, scolatelo e rosolatelo insieme al soffritto per alcunu minuti.
Ricoprite con acqua bollente, salate, mescolate e coprite.
Quando l'acqua comincia a bollire, abbassate il fuoco e fate cuocere lentamente fino a vedere i chicchi di riso ben sgranati.